何よりも接客に力を入れています
私達のワゴンサービスでは何よりも接客に力を入れています。 従来のワゴンサービスでは、お客様の目の前にメニューを突き出すだけの所や、ホールスタッフ様の接客とワゴンサービスとの接客に差がついてしまっている所がほとんどです。 しかし、私達の接客は以下の事を意識し、より良い接客を目指しています。
- お客様一人一人にお声掛けをする。
- メニューを差し出す際、膝を曲げ、メニューをお客様の目線の位置に持っていく。
- 人と会話をする時は相手の目をみる。
- 必ずオーダー用命は復唱する。
- 玉やメダルをお客様から頂く際、必ずお客様の顔より下の位置で頂く。
- 常連のお客様の顔や名前を覚え、ちょっとした会話でも大切にする。
- ホールスタッフ様と接客のレベルを合わせる。
- ホールスタッフ様との密な連絡、コミュニケーションを行い、イベント等に 各種サービスを活用。
- 身だしなみをしっかりし、美しい立ち姿を意識する。
- 常に笑顔は絶やさない。
この他にも、常にお客様の立場になり、どういう接客をされたら嬉しいかを考え、さまざまな取り組みをしています。
お客様の目を見て接客
本当の接客とは何か、お客様ありきの接客になっているかを常に見直し、問題点を毎月解決します。
